ТОРТ из вишни
Для начинки: 1 кг вишни.
Масло растереть с сахарной пудрой, добавить 2 яичных желтка, лимонную цедру, муку. Поставить тесто в прохладное место на 10 минут, после чего разделить его на две части.
Одну часть раскатать и выпечь до полуготовности.
Положить на этот лист вишню, присыпать крошками и накрыть второй частью теста. Выпечь на слабом огне, посыпать сахарной пудрой и разрезать ножом, смоченным горячей водой.
http://zdravclub.ru