Лук репчатый.
В вопросах медицины, более мудрого подхода к этому вопросу, Восток намного обогнал Европу, когда та еще жила в мрачную эпоху Средневековья и инквизиции, когда незначительное отклонения от традиционных взглядов на многие вопросы, в том числе и на медицину, рассматривалось как ересь, с вытекающими последствиями.
В Азии процветала здоровая природная медицина, эффективно использовавшая , к примеру , лук для очищения крови и как средство от кашля
. Римляне привезли домой лук из своих завоевательных походов, и он постепенно добрался до наших грядок. Впрочем его сначала выращивали в монастырях Лук обладает теми же лекарственными свойствами , что и чеснок, и применение его в народной медицине не менее распространенно, и не менее разнообразно.
Действительно, лук репчатый – испытанное средство народной медицины от многих заболеваний, недугов и болезней. И то, что на глазах, когда чистят или режут лук, выступают слезы, доказывает его целебную силу; раздраженные глаза можно вытереть салфеткой, зато на роговице не останется болезнетворных бактерий. Уничтожит их лук и на других слизистых оболочках, и благодаря этому мы станем здоровыми и устойчивыми к заболеваниям.
И этим свойством пользовались народы Востока- Китая, Индии, Ближнего Востока, где с древнейших времен(6000 лет) существовала высокая культура народных способов лечения. Именно оттуда он распространился по всему свету, и конечно к нам в Европу.
Уникальность этого растения заключается ещё и в том, что возделывание этой культуры не требует применение химических средств защиты растений, да и технология возделывания настолько легкая, что не требует больших ежедневных способов ухода. Кто выращивает его на своих приусадебных грядках, об этом знает.
Не применение химических средств защиты обусловлено также накопление в его листьях, репке огромных доз бактерицидных и фитонцидных средств.
Полезные вещества: каждая луковица – это маленькая фабрика аллицина и других серосодержащих соединений, оказывающих бактерицидное действие, прежде всего на слизистую оболочку, предупреждающих инфекции и защищающие нежные клетки, и чувствительные клетки эпителия- самого верхнего слоя слизистых оболочек.
Уже при резке у вас дезинфицируется слизистая оболочка носоглотки и рта. Эти вещества распадаются не слишком быстро. Они оказывают противовоспалительное действие даже в почках, мочевого пузыря и мочевыводящих каналов.
Эфирные масла, некоторые белки и флавоноиды (защитные вещества растений) понижают давление и уровень жиров в крови.
Таким образом, лук лучшее лекарство при гипертонии и высоком содержании жиров в крови.
Биологически активные вещества полезны, прежде всего, для пожилых людей. Лук пробуждает аппетит , предупреждает заболевание сосудов ( особенно вен), помогает при нарушении кровообращения, варикозном заболевании , геморрое и т.д.
В луке много фолиевой кислоты В9 для хорошего настроения, кроветворения и омолаживания клеток, а так же аскорбиновой кислоты (витамина С) для иммунной системы, ясности мышления и образования гормонов. В репчатом луке много железа, поэтому он стимулирует кроветворение и перенос кислорода в клетки, при этом быстрее, чем другие продукты, содержащие железо.
При использовании, выбирайте лук среднего и крупного размера, в золотистой и шелестящей оболочке. Такой лук считается правильно храненный.
Помимо этого, лук берет много из земли цинка и приносит этот редкий микроэлемент, столь важный для формирования соединительных тканей, повышает половое лечение, активизирует клетки головного мозга, поджелудочной железы, зрения.
Исходя из вышеперечисленного медицинское применение следующее:
• Служит для профилактики инфекций, дезинфицирует полость рта и носоглотки.
• Укрепляет слизистую оболочку желудка и кишечника, возбуждает аппетит,
• благодаря наличию того же аллицина.
• Помогает при болезнях почек и мочевого пузыря,
• Снижает давление и уровень жиров в крови,
• Помогает при нарушениях кровообращения, например при холодных ногах, стимулирует процесс кроветворения.
• Предупреждает заболевание сосудов, помогает при болезнях вен
• Укрепляет иммунную систему,
• Регулирует выработку важнейших антистрессовых гормонов,
• Стимулирует половое влечение,
• Укрепляет сердечно-сосудистую систему, предупреждает атеросклероз.
Снижаем давление: ничто так не помогает от высокого давления, как лук_ это знали древние египтяне, греки и римляне. Небольшая порция лукового салата ( лук порезать . залить чуть уксусом и маслом) считается у современных специалистов по естественному оздоровлению по обмену веществ идеальным лечебным средством. Скушать салат, а затем заниматься 5 минут в усиленном темпе до пота, учитывая ваше самочувствие. Можно бегом , бегом на месте, езда на велосипеде. Угрожающие цифры высокого давления пойдут вниз. Советуют при этом проверить давление тонометром после процедуры.
Свежая луковица может спасти жизнь, например, если вас укусила пчела или оса в слизистую оболочку рта. Если тотчас же после укуса пожевать лук , то опухоль не станет слишком большой , и укушенный не задохнется .
При использовании, выбирайте лук среднего и крупного размера, в золотистой и шелестящей оболочке. Такой лук считается правильно храненный.
При приготовлении, чем меньше он будет подвергнут тепловой обработке, тем больше полезных веществ в нем сохранится.
http://zdravclub.ru
